Viele Produkte, die wir Ihnen anbieten oder die wir hier verarbeiten, kommen vom eigenen Bauernhof. Alles wird bei uns von Hand verarbeitet. Vieles, was Stall und Garten bieten, wird genutzt. Das Fleisch kommt von selbst aufgezogenen Schweinen oder Rindern. Daraus bereiten wir unsere leckeren Würste und unseren herzhaften Speck. Probieren Sie auch unsere Wildspezialitäten vom eigenen Rotwild.
Die Milch von unseren Kühen verarbeiten wir zu köstlicher Butter und Topfen (Quark). Natürlich wird auch das Brot selber gebacken. Typische Kärntner Gerichte wie Erdäpfelnudel oder Fleischnudel stellen wir selbst her. Süsses zaubern wir auch, z.b. jeden Mittwoch, für den Bauernmarkt, gibt es herzhafte Zuckerreinkerlen.
Spittaler Wochenmarkt in Spittal an der Drau
Markttage: jeden Do 07.00 – 12.00 Uhr
Rathausplatz
9800 Spittal an der Drau